Ruokavalintoihimme vaikuttavat monet tiedostamattomat asiat, kuten tunteet, vireystila, stressi ja ympäristön vihjeet. Yhdessä syömisellä, mukavilla ruokailutilanteilla, positiivisella ruoka- ja kehopuheella, kannustavilla ja hyviin valintoihin ohjaavilla ympäristön vihjeillä on suuri merkitys siihen, millainen suhde ruokaan meille muodostuu ja kuinka monipuolisia ruokavalintamme ovat. Koskaan ei ole myöskään liian myöhäistä kehittyä ruokailijana, maku muuttuu ja tottumuksia pystyy uudistamaan iän myötä.